Cucharero (Echinodorus grandiflorus)

Nombres populares: Cucharero, Cucharón, Burhead

Nombre científico: Echinodorus grandiflorus

Familia: Alismataceae

Origen: 
América: Desde México y Cuba hasta Argentina

En Argentina: Buenos Aires, Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Rios, Formosa, Misiones, Salta, Santa Fe, Tucumán

Ecorregiones:

Chaco húmedo

Delta e islas del Paraná

Esteros del Iberá

Altura: 0.5 a 1,5m

Hábitat: en ambientes ribereños, pajonales, esteros, bordes de lagunas, hasta 1000m snm.

Es común encontrarla en pajonales mixtos junto a otras plantas:

Duraznillo de agua (Ludwigia bonariensis)

Pontederia (Pontederia cordata)

Saeta (Saggitaria montevidensis)

Margarita de bañado (Senecio bonariensis)

Stemodia tetragona

Interacciones con la fauna:

Lo aprovechan como alimento:

Invertebrados:

Oruga de la polilla (Maenas palustris) hojas

Mamíferos:

Ciervo de los pantanos (Blastocerus dichotomus)

Lo utilizan como sitio de nidificación:

Hormiguerito del Paraná (Formicivora acutirostris)

xxi

Flores: inflorescencias blancas, en verano

Frutos: aquenios castaños claros, luego de la floración por uno o dos meses.

Hojas: elípticas

Métodos de propagación: de semillas o por división de matas

Parientes cercanos:

En Argentina: viven 8 especies

Especies del género Echinodorus: 27

Fuentes:

Valeria de Marzi “100 plantas argentinas”

G. Burgueño, C. Nardini “Introducción al paisaje natural I y II”

Varios autores “Plantas de la Costa”
J. Hurrell, D. Bazzano, G. Delucchi “Monocotiledóneas herbáceas”
Autores varios “Flora Rioplatense parte 3 monocotíledoneas vol I”

Autores varios “Plantas del bajo río Uruguay, hierbas, lianas y epífitas”

Autores varios "Plantas acuáticas y palustres del Paraguay vol 1"

Imagen obtenida de:

http://uruguay1.blogspot.com.ar/2006_10_15_archive.html