Carne gorda (Talinum paniculatum)

Nombres populares: Carne gorda, Hierba del sapo, Sacha culantro

Nombre científico: Talinum paniculatum

Orden: Caryophyllales

Familia: Talinaceae

Origen: 

América: Argentina, Brasil y Paraguay

En Argentina: Buenos Aires, Catamarca, Córdoba, Corrientes, Entre Rios, Formosa, Jujuy, La Rioja, Mendoza, Misiones, Salta, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucumán

Ecorregiones:

Chaco húmedo

Chaco seco

Delta

Espinal

Esteros

Selva paranaense

Altura: 0.3 a 1.5m

Hábitat: bosques secos, hasta 2000m s.n.m

Interacciones con la fauna: 

la oruga de la Polilla (Achyra bifidalis) se alimenta de las hojas

Flores: racimos rosas, en primavera y verano

Frutos: cápsulas amarillas, en verano

Hojas: elípticas, carnosas, comestibles

Parientes cercanos:

Especies del género Talinum: 50

En Argentina viven: 4 especies

Fuentes:
V de Marzi "100 plantas Argentinas"

J. A. Hurrell, D. H. Bazzano, G. Delucchi “Biota rioplatense, dicotiledóneas herbáceas II”

Imagen obtenida de:

http://www.sib.gov.ar/

http://www.robsplants.com/plants/talinpanic